一件产品在这里怎么走完
资料写明在当地完成的环节
相关职业
从这个产业出发，可以继续了解这些职业。具体能不能做、怎么开始，要看对应职业页的判断。
- 乳品加工与品控
- 奶山羊养殖管理
- 乳品销售与冷链
想去看看，去哪
这里列的是公开的市场、展会和园区，不是商户推荐。时间、开放安排以官方最新公布为准。
为什么在这里
羊乳制品产业集群列入工信部2022年度中小企业特色产业集群名单。 [1]
最近在变什么
育种、饲养、挤奶纳入同一套数字化管理；企业羊奶粉进入香港市场。 [2]
别的地方也做食品
- 富平县（县级）富平羊乳（本页）
奶山羊和羊奶粉
- 漯河市（地级）漯河食品
综合食品城，肉制品、辣条、宠物食品
- 崇左市（地级）崇左蔗糖
蔗糖，全国五分之一
- 东坡区（县级）眉山泡菜
泡菜，订单种植加发酵加工
完整介绍5 节 · 原文
在哪里，主要做什么
富平羊乳集中在陕西省渭南市富平县。县里把柿子与奶山羊两大特色产业作为“富民强县的首位产业”，围绕奶山羊养殖、羊乳加工和品牌运营组织生产。工信部2022年度中小企业特色产业集群名单中列有“陕西省富平县羊乳制品产业集群”，说明加工环节已形成以中小企业为主体的集聚。 [1][2]
有哪些产品与特色
产品以羊奶粉为主，向外延伸到羊乳制品与奶山羊良种。红星美羚入选“中国消费名品成长企业”，圣唐乳业的羊奶粉进入香港市场；县内建成高产奶山羊数字化育种基地，采用全基因组育种和TMR中央厨房系统，为每只羊建立健康档案。 [2]
为什么形成在这里
富平把奶山羊作为县域首位产业长期推进，全县奶山羊数量达95万只，养殖与加工相互拉动。数字化羊舍、自动饲喂、精准温控和智能挤奶先在本地规模场落地，育种与饲养管理的经验由此沉淀，再向乳品加工环节传导。 [2]
上下游与配套
上游是奶山羊种群与饲草，中游是挤奶、收奶与乳品加工，下游是品牌与渠道。当地推进全基因组育种、TMR中央厨房和智能化羊舍，把育种、饲养、挤奶纳入同一套管理体系，乳品加工因此获得相对稳定的原料基础。 [2]
市场与产业载体
载体包括高产奶山羊数字化育种基地、渭南产投数字化养殖场和县内乳品加工企业。品牌上主打“富平山羊奶”，品牌价值达80.08亿元，两大产业品牌均纳入国家农业品牌精品培育计划；产品除国内销售，也进入香港市场。 [1][2]
资料来源
- 工业和信息化部关于公布2022年度中小企业特色产业集群名单的通告
工业和信息化部（中小企业局）
发布：2023-01-11 · 查阅：2026-10-18
- “柿”业甜蜜绘增收 羊奶飘香富乡邻
富平县人民政府（来源：融媒体中心）
发布：2025-12-06 · 查阅：2026-10-18
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